AUTISME NUTRITION SANTE

Voici un livret proposé par la fondation APICIL

Livret nutrition santé : autisme, des enfants bien dans leur assiette - Groupe Apicil (groupe-apicil.com)

Manger est un acte vital et complexe qui nécessite un apprentissage mobilisant de multiples compétences et qui ne va pas de soi. On considère ainsi que 13 à 50 % des enfants au développement typique rencontrent des difficultés avec l’alimentation. Un chiffre qui grimpe à plus de 80 % chez les enfants avec un trouble du spectre de l’autisme (TSA), dont les particularités sensorielles influencent et complexifient la construction de leur comportement alimentaire.