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Lourdes Mounien, Maître de Conférences en Neurosciences et Physiologie à Université Aix Marseille, nous parle nutrition et santé mentale.
Importance par exemple des acides gras, des nutriments, graisses, lipides, protéines et vitamines agissent sur le cerveau.
La neurotransmission , hypothalamus, autisme l'importance des nutriments.
Système limbique, émotion/mémoire/cortex.
Le lien de l'alimentation et de nos émotions et humeurs.
Les neurones et leur fonctionnement est également important.
Les Neurones sont empêchés quand il y a obésité , l'hippocampe rétrécit.
Si dysbiose, cela empêche les neurotransmetteurs et cela est évoqué dans les recherches concernant l'autisme.Le stress également dans l'autre sens agit sur le microbiote.
L'importance de la prévention et de l'hygiène alimentaire .
PDF donné par Lourdes , merci pour nous:
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